Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

старый гляжу

В этот день 16 лет назад

Этот пост был опубликован 16 лет назад! Вот такое надо бы регулярно делать. НО получается как в известной байке с подвешенными конфетами: «Вася, остановись, подумай!» — «Некогда думать, доставать надо!».

старый гляжу

Ташкент: нет, еще не всё

Мы уже в Шахрисабзе (никогда  не слышали? попозже расскажу), а я еще, оказывается, не кончил про Ташкент. 

Ну, во-первых, рынок. В первый день мы были на демократичном Чорсу, а на следующий заглянули на центральный, Алайский. На этом месте рынок был и в давние времена, но в новейшие его цивилизовали, упрятав под крышу: 

Collapse )
старый гляжу

(no subject)

Как думаете, можно ли перевести на китайский вот эти строки из Мандельштама:

Их, бесшумно окающих ртами,
Полухлебом плоти накорми.

Тут ведь не только «оканье», но еще и «хлеб» (и «полу», и «плоти»). Не заменишь ведь рисом, все пропадет, включая аллюзию к причастию.

путешествуем, смотрим, беседуем

Из Вологды добрались до Кириллова. Оттуда, знамо дело, съездили в Ферапонтово Дионисия посмотреть. Но ни писать, ни фотографии про это постить не буду - без меня уже этого много.
Второй кирилловский день бродили в монастыре и округ него.
А сегодня добрались до Вытегры, где в отличие от предшествующих мест никто из нас не бывал. Саму Вытегру посмотреть не очень успели, так как по пути очень уж хотелось к на берегу Онежского озера постоять, а добраться туда оказалось непросто. Но добрались.
Пока добирались, я стих сочинил дурацкий:
На Онежском озере беда.
Там у рыбрк кончилась еда.
Стали есть они друг друга,
Съел супруг свою супругу.
И свихнувшись оттого,
Съел себя он самого.

Но снимок озера вставлю. Ощущение - будто вышли на берег Тихого океанга.



Семинар наш с Костей идет полным ходом - в машине, за едой, во время пеших прогулок и в специально выделяемое время.

Вот зримое свидетельство:


о развитии вкуса

Давно как-то сформулировал (и писал, наверно, об этом, не помню), что вкус - эстетический - и совесть (нравственный вкус) развиваются в опыте предпочтений лучшего худшему.
И это отнюдь не произвол, не "вкусовщина" типа арбуза и свиного хрящика. Это часть картины мира, пусть и неосознаваемой в полноте.
И вот сейчас додумалось, что "шаг развития" вкуса происходит за счет того, что в данном предпочтении открывается новое основание предпочесть, каковое и уточняет, обостряет вкус.

Жизнь как чудо

Это - плагиат. Так мой любимый фильм Кустурицы называется.
Но к жизни нашей вполне применимо. Нас трое - Таня, Аришка и я.
День у нас строится так.
Часов в 9-10 завтрак и планерка, на которой расписываем, кто что делает.
Дела наши такие:
Таня (кроме тех двух дней, когда ездит в школу, с Аришей, которая ей ассистирует на занятиях, снимает на видео) пишет очередную книгу.
Ариша монтирует видеолролики и занимается по программе своего института и (или) той, которую мы с ней варганим.
Я все там же, в архиве ММК, почитываю-пописываю. Два-три раза в неделю имею по двухчасовому онлайн-семинару. В некоторые из понедельников езжу на семинары к Ю.Громыко.
Часа в три, когда все здесь, мы идем гулять - в лес или на речку.
Потом обедаем (еду готовлю я). Аришка у нас веганка, питается как птичка. В пятницу она приобщает и нас, готовит на всех веганские завтрак и обед (признаю, что вкусно).
А мы-то с Таней не только мясоеды, но и винцо за обедом попиваем.
Потом снова работа и(или) занятия.
Часов в 10 вечера еще (совсем небольшая) прогулка.
И чтение перед сном. Пока что мы с Таней и Ариша порознь. Но скоро начнем втроем.
От ужинов Ариша нас отучила.
Да, время от времени приезжает Аришин друг, Иосиф. У него тоже работа - починять то, что сломано. Но временами присоединяется к Аришкиным занятиям и чтению.
В качестве документального подтверждения - фотки (Аришка снимала):

Collapse )

Бунин

Неделю тому назад отмечали 150 лет с рождения И.А.Бунина. А мы, и не зная этой даты, уже второй месяц как читаем его по вечерам.
На разбор и оценку не претендую, но одним впечатлением хочу поделиться.
Мы сначала ранние рассказы читали. Там своё, не чеховское, это, конечно, природа, небо и земля, деревья, облака и птицы, цвета, запахи и звуки. Роскошь чувственности. Многие рассказы вообще почти без людей.
А сейчас (куда-то задевался третий том собрания) перескочили к 10-м годам, к рассказам, написанным на Капри - но о России. Каждый рассказ - человек. Я это больше люблю, мне люди интересней деревьев.
Но вот поразительно: он о людях пишет как о деревьях, облаках, ветре. Они у него часть природы. Это не надо так понимать, что люди как-то низведены до природы. Всё есть - и святость человеческая, и страдания, и любовь, и жестокость. Но как-то... чувство для восприятия собственно человеческого у него не отделено от зрения, обоняния и т.п. и не противопоставлено им.
Цитировать его можно из любого места. И, наверно, бессмысленно, всякий же и без меня прочесть может. Но все-таки... хочется

Collapse )