Все, кроме субстанций, - акциденции, свойства, которые существуют не самостоятельно, а в каком-нибудь субъекте. Акциденции отличаются от субстанций еще и тем, что имеют степени ("больше", "белее").
Казалось бы, все четко и ясно.
Но вот вопрос. А почему, собственно, родовую или видовую принадлежность не рассматривать как акциденцию? Скажем, "человек" (= "человеческое"). Почему нельзя сказать, что в Сократе наличествует человеческое? Да и про степень осмысленно говорить: младенец в большей мере человек, чем зародыш...