Можно и ненавидеть и презирать статистику - если она плохо сделана. Можно проклинать то, для чего кто-то использует статистику - но и замечательным инструментом можно сотворить что-то паскудное.
И что я понял: одним словом "статистика" называют три разных, хотя и связанных инструмента.
Первый - это точное исчисление чего-то, какой-то категории вещей, людей и т.д. Вот форма учета детей, оставшихся без попечения родителей - этого рода. Все подчинено задаче никого не упустить, не потерять ни одного ребенка - столько-то выявлено на начало года, из них столько-то пошло туда, столько-то на месяц задержалось здесь, а потом распределились так-то и т.д. и т.п. Ну, примерно, как учитель на экскурсии или в походе детей пересчитывает. Это, конечно, не индивидуальное опознание, но необходимый к нему шаг - ежели не досчитались, то смотрим уже персонально: кого-чего нет.
Второй род статистики - статистика приблизительных оценок, округлений. Она нужна для сравнения: здесь или в это время, или у нас вдвое больше, чем там, тогда или у них. И для определения тенденций - растет, падает, стоит на месте, колеблется...
И третья: вероятностная, стохастическая - развитие второй.
Ну и какая же из них ложь? Неправ Дизраэли. Брякнул ради красного словца, а другие вот уже пару веков повторяют.