Логика рынка

Сегодня по пути зашел на Каширский рынок. Куплю, думаю, творога. Подхожу к прилавку - несколько видов: "Домашний", еще какой-то и "Отжимной".  - А чем, спрашиваю, отжимной от других отличается? - А они все, говорит продавщица, отжимные. - Так почему, удивляюсь, только этот так назван? - Да я ж Вам сказала, все они отжимные.
Тут другая женщина, из покупателей, голос подала: - До седых волос дожил, а не знает, как творог делается!
И еще одна: - Ему поговорить, наверно, не с кем, вот и пристает с глупыми вопросами!
Ладно. Отстал с вопросами. Смотрю, про один творог написано "из топленого молока" (на вид, правда, ничем не отличается). Купил полкило, никогда не пробовал.
Иду дальше. Рядом другая торговка творогом. Смотрю, у нее тоже творог из топленого молока, но прямо-таки коричневого цвета. - Скажите, спрашиваю, пожалуйста, а почему творог из топленого молока, вон там купленный, белый, а у Вас - коричневый? - А сколько тот стоит за кг? - 90. - А у меня триста!
Во как. Логика!